Julian stog för lunchen och bjöd oss på våfflor! ;D
Våffeldagen
Mellis
Rivet äpple till mellis är smarrans tycker Julian!
Pangkaka :)
Idag lunchade vi pannkaka! :)
Vid spisen
Då jag är gift med en kock så står jag allt för sällan vid spisen numera. Men idag har jag grejat hela dagen vid spisen. Jag gjorde idag heml. rotmos och kokt fläsklägg till. Fläsklägget ska kokas i ca2-3 timmar och skummas av eftersom. Medans fläsklägget puttrade så passade jag även på att göra oss en sockerkaka, som vi sen fick fika av i lugn och ro då Julian vilade :)
En stund innan middagsdax kikade farfar och bonusfrarmor in en stund. Julian lekte och delade generöst ut pussar till bonusfarmor- Han blir så otroligt glad av att vara med dom och det värmer hela min kropp att se dom tillsammans.
Jag gjorde denna maträtt på min mors vis och har inte ätit den på minst 10år det var på den goda tiden då hon var frisk och kunde laga mat. Saknar henne jättemycket. Det är så mycket jag idag önskat jag hade frågat henne då hon levde och var frisk. Många frågor som jag idag inte kan få några svar på. Men oftast kan mina äldre syskon svara på min frågor. Hade de inte vart för min syster Kicki så hade jag inte kunna göra denna rätt på min mors vis!! Det var så gott och jag verkligen njöt av varje tugga! :)
Julian hade oxå en portion men han fick kokt korv till. Men han gillade inte rotmosen men ärtorna, majsen och korven gick ner. Sedan somnade han gott efter sitt bad och en flaska välling!
Middag
Vi hade falukorv i kylen som behövde ätas upp så det blev idag så enkelt som makaroner och korv.
Imorgon blir det rotmos och fläsklägg på min mammas vis fläsklägget ska kokas i 2-3 timmar. Det ska bli så gott har inte ätit det på många år, senast var på den tiden mamma var frisk skulle tro att det är tio år sedan.
Julian äter med god aptit och mjölk älskar han. Han får mest vatten att dricka men då vi bjuder han på mjölk så ljudar han verkligen hur gott det är då han dricker!
Ikväll ska selen till hans stol sättas i det är inget man orkar pyssla med på dagen för stolen måste skruvas isär helt för att man ska kunna sätta dit den och då kvällen kommer har man oftast vart för trött men ikväll ska den dit nu finns inga ursäkter längre!
Att äta själv
Det gillar Julian bäst än om det kanske inte alltid blir så mycket mat i magen utan mer på golvet. Tycker det ser så härligt ut då han fyllt näven med mat och ska stoppa de i munnen men precis innan så tappar han allt och sitter ist och tuggar luft. Igår lunchade vi köttbullar & makaroner & Julian åt med god aptit.
Med lite stödmatning så blev han mätt och nöjd.
Gårdagens lunch :)
Vi åt pannkaka igår till lunch och Julian älskar att få sitta med på avstånd och kolla då man fixar med maten.
Sen älskar han att äta den då de är klart! :)
Efter vi lunchat så gick vi ut på en lång promenad i de härliga vädret vi hade igår. Idag är de tio grader kallare ute :/ Julian somnade gott och fick sedan sova klart ute på ballisen :)
Vår katt Kompis passade oxå på att lapa sol :)
Man blir så glad av sol & plusgrader! Jag är ingen vintermänniska & längtar just nu sjukt mycket efter våren som ger mig sjukt mycket energi som jag känner att jag i stort behov av just nu!
Våfflor
Igår åt vi våfflor, Julian älskar våflor :)
Pizza
Med hjälp av denna kartong gör vi vår hemmagjorda pizza. Man tillsätter endast vatten till den färdigblandade ingridienspåsen. Rör ihop till en deg de behöver inte jäsa utan kavlas sen ut direkt och det blir nästan en plåt full. Man kan även göra scones men de har jag inte testat.
Fyllningen fick idag bli tomatsås i form av krossade tomater som jag kryddat med svartpeppar sen la jag på rökt skinka och ost. In i ungnen på 250 grader i 15-20 minuter.
Tycker pizzan man gör själv hemma så här är mycket godare än på pizzerian. Och detta tar lika lång tid att göra som att beställa och sen hämta hem pizzan.
Så nu ska vi äta! :)
